广东和康食品有限公司蔬菜配送中心
西红柿
加工方式:挑拣
加工标准:大小均匀、扁圆形、色泽鲜红和粉红、外表有光泽、手感坚实、无腐烂、无、 无发青。
加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,进行大小分级,挑拣出腐烂的、 畸形的、不成熟发青的、并将好的商品放在传送带上。
2、码盒:依据商品的大小进行合理地码盒,较小的以4个为一盒,用1414保鲜 盒,大个的以2个为一盒,用型号为1912保鲜盒打包完毕后,将商 品摆放在传送带上。
3、装筐:经检验合格后,进行装筐作业
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蔬菜食材配型形式:
精加工配送:根据客户订单的产品规格,经检测和粗加工,萝岗蔬菜配送中心,按规格进行加工,切成块、片、段、丝、沫等规格,包装或真空,送至客户的地点。半成品加工配送:经过上述两种加工程序,根据客户的需要,使经过油水两道加工的原辅材料经过加工后,配以各种佐料(也可以根据客户的需要,制作成品),经包装或真原料配送:根据客户不同的需要,选择商品分类,经检验、加工、包装后,及时安全地配送到客户的地点。粗加工配送:根据客户订单及客户对原料的要求,经检测合格后,将蔬菜去根、去黄叶、肉、牲畜去毛、洗净、包装或真空,送至客户地点
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选择蔬菜食材配送公司的好处
便利:从便利的角度来说,选择专业的配料配送肯定要比较有利,配料品种有很多,价格每天都要变动,选择配料配送商,不仅账单可以清楚,而且可以选择一定价格战:价格上,肯定是自己买的便宜,但从价格优势来看,也有几个方面的考虑,1)的采购员和费用,2)运费价格+自购价格&配料商配送价格对比,3)财务核算时间成品质:单就品质来说,肯定是自己采购比较有保障,当然,价格与品质成正比,也需要一位有经验的采购员,既保证品质,又把价格降低
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蔬菜配送
天然蔬菜口感甜糯,无需用水浸泡,简单冲洗就能做菜,更重要的是它不用化学化肥,不用,非转基因,这样的蔬菜吃得安心,这种蔬菜本真的味道,源于它的有机种植原则,的水土条件,按照生长周期自然长成,因而美味天成,具有清甜的好味道,采用物理方式以及生物制剂防虫防病,生产全程不使用化学、化肥,因为没有残留与伤害,也就更加健康与安全。
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蔬菜配送的核心竞争力
分配者的费用太高。送货员与商家签订合同一般为一年,账期基本为一个月,这占用了送货员的大量资金,根据数据分析,送货员项目的主要成本包括:采购成本58%,人事工资10%,采购商品一般需要在凌晨时间,送来后要进行入库处理,白云区蔬菜配送中心,分拣配送环节,传统作业模式人工成本高,很难实现成本控制;食材消耗5%,生鲜水果由于季节、温度等原因,储存困难,易发生黄变、水变、干变、黑变等现象,收货时难以令顾客满意和接受;商超租金9%等费用。那意味着分销商先垫付一个月80%以上的费用,对于资金不够雄厚的分销商来说,想扩大业务是难上加难。
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蔬菜配送的模式
一,蔬菜产地直销方式菜品销售环节取缔了层层中间的销售环节,采用菜品直采短时内运的方式,把新鲜蔬菜送到消费者手中,运输过程中不需要冷藏,保证了菜品的新鲜,工厂蔬菜配送中心,蔬菜无任何添加剂,保证了质量,白云蔬菜配送中心,这样的销售方式是顾客放心、放心、安全的
二,发展的网络连接方式以连接多种有效渠道资源,将十余家蔬菜配送网点横向联合、纵向深入的方式,将日常所需的果蔬、肉类、海鲜等各类经营客户整合在一起,形成了一条带有中间平台的蔬菜配送产业链,这也是实现生产运输过程快捷的捷
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